Ernte von Olivenbaum.
| Rezept | Zutaten | Verkaufspreis Gericht | Nettogewinn (mit Olive) |
|---|---|---|---|
| Wird in folgenden Rezepten benutzt: | |||
 Grundel-Carpaccio |  , Olive,  Grundel | 1800 G | 1620 G |
 Dorsch-Carpaccio | , Olive,  Dorsch | 1500 G | 1370 G |
 Barracuda-Carpaccio | , Olive,  Pfeilhecht | 1500 G | 1370 G |
 Seebrassen-Carpaccio | , Olive,  Rote Seebrasse | 1800 G | 1620 G |
 Schwarze-Meerbrasse-Carpaccio | , Olive,  Schwarze Meerbrasse | 2500 G | 2140 G |
 Thunfischsalat | , Olive,  Thunfisch | 5000 G | 3400 G |
 Sardinen-Carpaccio | , Olive,  Sardine | 900 G | 795 G |
 Burgunderfondue |  ,  , Olive | 2000 G | 1900 G |