Die Gruppe besteht aus den folgenden Items: Kopfsalat, Endivie, Romanasalat, Eissalat, Blausalat
Wird in folgenden Rezepten benutzt: Grüner Salat, Blütensalat, Runkelrübensalat, Gebratener Reis mit Kopfsalat, Gebratener Lavareis mit Kopfsalat, Wasserrüben-Salat